VEG
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ALOO BAINGAN
MELANZANE E PATATE IN UN GUSTOSO CONNUBIO CON SPEZIE DEL KERALA
(100% SENZA GLUTINE, VEGETARIANO, VEGANO)
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ALOO GOBI
GUSTOSO INCONTRO TRA PATATE E CAVOLFIORE CON GINGER E SPEZIE
(100% SENZA GLUTINE, VEGETARIANO, VEGANO)
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ALOO MATAR
CREMOSO INCONTRO DI PATATE E PISELLI CON SPEZIE DEL KERALA COME IL GARAM MASALA E IL CORIANDER POWDER
(100% SENZA GLUTINE, VEGETARIANO, VEGANO)
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BEETROOT THORA
INCONTRO DI BARBABIETOLA E COCCO CON FRESCHE FOGLIE DI CURRY E SEMI DI MOSTARDA PER UN GUSTO INASPETTATO ANCHE PER CHI NON È UN AMANTE DELLA BARBABIETOLA
(100% SENZA GLUTINE, VEGETARIANO, VEGANO)
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CABBAGE THORA
GUSTOSO CAVOLO CAPPUCCIO CON COCCO, SEMI DI MOSTARDA, FRESCHE FOGLIE DI CURRY E UN TOCCO DI CAROTE
(100% SENZA GLUTINE, VEGETARIANO, VEGANO)
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CARROT THORA
GUSTOSO INCONTRO DI CAROTE E COCCO CON SEMI DI MOSTARDA
(100% SENZA GLUTINE, VEGETARIANO, VEGANO)
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CHANA ALOO
CREMOSO MIX DI PATATE E CECI CON SPEZIE E FRESCHE FOGLIE DI CURRY
(100% SENZA GLUTINE, VEGETARIANO, VEGANO)
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CHANA MASALA
CECI IN UNA GUSTOSA SALSA CON SPEZIE DEL KERALA
(100% SENZA GLUTINE, VEGETARIANO, VEGANO)
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COCONUT RICE
RISO BASMATI AL COCCO CON SEMI DI MOSTARDA E FRESCHE FOGLIE DI CURRY (perfetto come base per ricette con carne o verdure)
(100% SENZA GLUTINE, VEGETARIANO, VEGANO)
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DAL FRY
LENTICCHIE INDIANE “DAL” IN UNA CREMOSA COMPOSIZIONE CON SEMI DI CUMINO, SEMI DI MOSTARDA E SPEZIE
(100% SENZA GLUTINE, VEGETARIANO, VEGANO)
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GREEN BEANS THORA
INCONTRO DI FAGIOLINI E COCCO CON FRESCHE FOGLIE DI CURRY E SEMI DI MOSTARDA.
(100% SENZA GLUTINE, VEGETARIANO, VEGANO)
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JEERA PAPADAM
CROCCANTI SCHIACCIATINE DI FARINA DI CECI CON SEMI DI CUMINO (10 piccole sfoglie)
(100% SENZA GLUTINE, VEGETARIANO, VEGANO)
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KERALA SALAD
FRESCA JULIENNE DI CAVOLO CAPPUCCIO, CIPOLLINA DI TROPEA E CAROTE CON SALSA DI OLIO EVO E LIME (perfetto accompagnamento per il TANDOORI CHICKEN).
(100% SENZA GLUTINE, VEGETARIANO, VEGANO)
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LEMON RICE
RISO BASMATI AROMATIZZATO AL LIMONE DELICATAMENTE SPEZIATO CON CON FRESCHE FOGLIE DI CURRY E SEMI DI MOSTARDA (perfetto come base per ricette con carne o verdure)
(100% SENZA GLUTINE, VEGETARIANO, VEGANO)
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MATAR PANEER
GUSTOSA COMBINAZIONE TRA PISELLI E FORMAGGIO “PANEER” (REALIZZATO A MANO DA NOI CON LATTE FRESCO ITALIANO) CON GINGER E SPEZIE
(100% SENZA GLUTINE, VEGETARIANO)
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NURA PANEER
FORMAGGIO “PANEER” (REALIZZATO A MANO DA NOI DA LATTE FRESCO ITALIANO) IN UNA CREMOSA SALSA CON SPEZIE E FRESCHE FOGLIE DI CURRY
(100% SENZA GLUTINE, VEGETARIANO)
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PALAK PANEER
CREMOSO E GUSTOSO INCONTRO DI SPINACI E FORMAGGIO “PANEER” (REALIZZATO A MANO DA NOI CON LATTE FRESCO ITALIANO) CON GINGER E SPEZIE
(100% SENZA GLUTINE, VEGETARIANO)
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PANEER TIKKA MASALA
CREMOSO PIATTO CON FORMAGGIO PANEER DI NOSTRA PRODUZIONE DA LATE FRESCO ITALIANO E BIOLOGICO COTTO NEL FORNO TANDOOR E ACCOLTO DA UNA GUSTOSA SALSA CON MASALA
(100% SENZA GLUTINE, VEGETARIANO)
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PAPADAM
CROCCANTI SCHIACCIATINE DI FARINA DI CECI (10 piccole sfoglie)
(100% SENZA GLUTINE, VEGETARIANO, VEGANO)
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PLAIN RICE
RISO BASMATI AL NATURALE come base per piatti di carne e di verdura.
(100% SENZA GLUTINE, VEGETARIANO, VEGANO)
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PULISHERY
GUSTOSA SALSA DI YOGURT CON CURCUMA E SPEZIE (perfetto accompagnamento per ogni piatto).
(100% SENZA GLUTINE, VEGETARIANO)
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RAITA
SALSA DI YOGURT CON POMODORO, CETRIOLO E CIPOLLINA FRESCA
(100% SENZA GLUTINE, VEGETARIANA)
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SHAHI PANEER
FORMAGGIO “PANEER” (REALIZZATO A MANO DA NOI DA LATTE FRESCO ITALIANO) IN UNA CREMOSA E DELICATA SALSA CON POMODORO E ANACARDI
(100% SENZA GLUTINE, VEGETARIANO)
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VEGETABLE EGG FRIED RICE
RISO BASMATI SALTATO CON SALSA DI SOIA, UOVA E VERDURE: RICCO E FRESCO ALLO STESSO TEMPO.
(100% SENZA GLUTINE, VEGETARIANO)
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VEGETABLE KURMA
RICCO PIATTO CON PATATE, PISELLI, CAVOLFIORE, FAGIOLINI E CAROTE CON LATTE DI COCCO E CREMA DI ANACARDI AL PROFUMO DI GARAM MASALA DI NOSTRA PRODUZIONE
(100% SENZA GLUTINE, VEGETARIANO, VEGANO)
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VEGETABLE PULAO RICE
RISO BASMATI CON VERDURE AL PROFUMO DI GHEE
(100% SENZA GLUTINE, VEGETARIANO)
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VEGETABLE SIZZLER
GUSTOSO MIX DI VERDURE ( FAGIOLINI TACCOLE, CIPOLLE, PEPERONI, CAROTE E PATATE) SALTATE IN PADELLA CON SALSA DI SOIA E SPEZIE
(100% SENZA GLUTINE, VEGETARIANO, VEGANO)
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